Avui dia 04 de maig del 2023 oferirem als alumnes MADUIXES, una excel·lent fruita que ens ofereix la primavera.
I aquest cop i seguint amb la línea de postres saludables, no volem emmascarar el seu gust i les servirem netes i desinfectades sense afegir-hi res més.
Des de l’AMPAEA ens agaradaria contribuir a conèixer millor les maduixes, i per això hem fet un recull d’algunes curiositats:
– Existeixen més de 600 varietats en tot el món.
– La veritable fruita són les petites llavors negres que esquitxen la seva superfície, és la única fruita que existeix amb aquesta peculiaritat.
– Les maduixes van ser les primeres fruites que van descobrir els humans. Les seves llavors van ser trobades als jaciments de les cultures de l’Edat de Pedra. A la literatura del segle XIII hi ha mencions de la maduixera com a planta medicinal.
– Una de les propietats més importants de les maduixes és que son una font molt destacada de vitamina C, amb un percentatge superior al què ens aporta una taronja per 100gr. Aquesta vitamina ens ajuda a absorbir el ferro a nivell gastrointestinal i permet una millor mobilització d’aquest mineral des dels seus depòsits.
Que vagi de gust !!!!
